Souvent considéré comme le Thanksgiving Coréen, cette fête traditionnelle et l'une des plus importante en Corée du Sud.
Fete des récoltes où les ancêtres sont mis à l'honneur, elle est également appelé Hangawi
한와위, ou fête lunaire.
Elle est consacrée à rendre grâce à la générosité de la terre et donne lieu a la confection de gâteaux de riz fourré de Haricots ou de sésames sucrés.
La fête de Chuseok 추석에 en Corée est synonyme de prospérité.
C'est pour cette raison que cette fête s'accompagne par la dégustation de plusieurs plats typiques tels que Songpyeon 추석에 (gâteaux de riz en forme de demi lune fourré aux graines de sésame, au marrons ou aux haricots rouge), Japchae 잡차 시 (nouille de patate douce et de légumes sautés à l'huile de sésame), Jeon 전지 (pancakes coréens au poisson, à la patate douce, à la courgette et à plusieurs autre variantes...)
Mais avant tout Chuseok 추석에 reste une fête avec beaucoup d'amusement, de jeux et spectacle, de coutume qui restera encrée dans la culture Coréenne.
Que faire si vous êtes en vacances pendant
Chuseok 추석에
La ville sera quasi déserte car les jours sont férié en l'honneur de la fête.
Pour la vivre comme il se doit le mieux est d'être chez des amis ou dans de la famille.
Lost In Translation La Bibimerie en Corée
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